Cocinas de alto desempeño para proyectos que no aceptan concesiones.
Más de 12 marcas internacionales — desde los hornos Gaggenau hasta la cocción modular Pitt Cooking — disponibles para especificación en los Experience & Design Centers de Artexa.
Todo el equipamiento
del espacio culinario.
Sistemas de Cocción
Gaggenau · Thermador · Pitt Cooking · Thor Kitchen · Bosch · BertazzoniCampanas de Cocina
Gaggenau · Bosch · ElicaRefrigeración
Gaggenau · Thermador · Bosch · HoshizakiTarjas
Blanco America · InSinkEratorMáquinas de Hielo
HoshizakiAsadores y Hornos
Artisan · AlfrescoLas marcas que los proyectos
más exigentes especifican.
Cada marca fue seleccionada por sus credenciales técnicas, trayectoria de manufactura y disponibilidad real en México. Todas están disponibles para especificación a través de Artexa.
BENESSI
Estados UnidosRangos profesionales, cooktops, hornos, refrigeración y café de alta especificación. Cada equipo seleccionado bajo la filosofía del benessere: objetos que convierten cada momento en la cocina en un ritual.
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Gaggenau
Alemania · desde 1683Hornos de convección, placas de inducción y columnas de refrigeración diseñados para integrarse arquitectónicamente. Controles analógicos de precisión y puertas de triple vidrio.
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Thermador
Estados Unidos · desde 1916Creadores del quemador Star Burner de 22,000 BTU y del concepto Freedom Refrigeration — módulos intercambiables que configuran exactamente la columna que requiere cada proyecto.
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Pitt Cooking
Países Bajos · desde 1992Inducción modular instalada directamente en la encimera, sin placa separada. Zonas independientes de 2,500 W a 3,700 W. Superficie continua sin juntas, compatible con marmolería y granito.
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Thor Kitchen
Estados UnidosRangos de cocción con estética profesional para uso residencial. Acero inoxidable con quemadores de hasta 15,000 BTU, hornos de convección y configuraciones de doble horno.
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Bosch
Alemania · desde 1886La opción de integración arquitectónica por excelencia. Hornos, placas y refrigeración con frentes a medida que desaparecen en la carpintería. Certificación PerfectSilence: 44 dB.
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Bertazzoni
Italia · desde 1882Fundada en Guastalla, Italia. Rangos de cocción disponibles en más de 23 colores en su serie Master. Quemadores doble corona de 19,000 BTU. La cocina como elemento expresivo del proyecto.
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InSinkErator
Estados Unidos · desde 1927Trituradores de residuos y grifería de agua caliente instantánea. La serie Evolution Elite procesa 907 g por ciclo con motor de 1 HP y reducción de ruido del 60%.
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Elica
Italia · desde 1970Campanas extractoras hasta 1,200 m³/h con tecnología EliBloc de reducción de ruido a 42 dB. Modelos de techo, isla, integrados en carpintería y de recirculación activa.
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Blanco America
Alemania · desde 1925Fregaderos en Silgranit (80% granito natural): resiste impactos, rayones, manchas y temperaturas de hasta 280 °C. Disponibles también en acero inoxidable y cerámica.
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Hoshizaki
Japón · desde 1947Máquinas de hielo de origen japonés. El sistema Crescent Cube produce hielo transparente de alta densidad que no diluye las bebidas. Referencia en bares residenciales de especificación.
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Artisan
Estados UnidosParrillas y equipos de cocina exterior en acero inoxidable grado 304. Construidos para instalación permanente en terrazas con quemadores de infrarrojos y accesorios modulares.
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con certeza.
Los mejores equipos no se especifican en pantalla.
El portafolio de cocinas de Artexa está instalado en ambientes reales en los tres centros en México. Agenda una visita con un especialista y revisa los equipos en funcionamiento antes de comprometer la especificación del proyecto.
Homero 1433 Mezzanine, Polanco · CP 11540
Rubén Darío 1533, Piso 6B, Providencia · CP 44639
Av. Lázaro Cárdenas 2424, Loma Larga Oriente · CP 66266
Precisión técnica
en cada componente del espacio.
Una cocina de alto desempeño es un sistema de equipamiento culinario diseñado para operar con precisión técnica superior a la de las líneas residenciales estándar. Sus componentes — cocción, refrigeración, ventilación y fregadero — están fabricados con materiales de ingeniería: acero inoxidable de grado profesional, vidrio cerámico e hierro fundido esmaltado.
A diferencia de un equipo convencional, una cocina de alto desempeño ofrece rangos de temperatura controlados al grado, potencias de entre 12,000 y 22,000 BTU por quemador, y sistemas de cocción que garantizan resultados consistentes independientemente del uso — desde cocción diaria hasta entretenimiento intensivo.
El portafolio de cocinas de Artexa incluye marcas de origen alemán, italiano, neerlandés y estadounidense — cada una con filosofía de manufactura distinta, seleccionadas para cubrir los requerimientos técnicos y estéticos de proyectos residenciales en México.
La diferencia entre un equipo bueno y uno de alto desempeño no está en los materiales del catálogo — se siente en la operación diaria durante décadas.
Actualizado: mayo 2026
Respuestas directas para decisiones de especificación.
Las preguntas que arquitectos, diseñadores y compradores nos hacen con mayor frecuencia sobre cocinas de alto desempeño. Si la tuya no está aquí, un especialista de Artexa puede responderla en persona.
Experience & Design Centers · CDMX · GDL · MTY
El portafolio completo de cocinas,
instalado y disponible
para especificar en persona.
Más de 12 marcas internacionales disponibles para ver, operar y especificar en los tres centros de Artexa en México.